先日お徳用サイズで買ったサイコロステーキ用の安肉が固くてイヤソだったので冷凍しておいた残りの分をトマト煮込みにしました。 ビーフシチューよりはカロリー低いかなあと思って・・・ で、肉はちょっとはやわらかくなったんだけどもやっぱり固いもんは固かったっす。ちぇ。
(・肉・) 以外の具はセロリの葉、茎とタマネギ、マッシュルーム 香りはにんにくとローリエ、隠し味にカレー粉少々
