サーモンの刺身とアボカドのカルパッチョ風

マヨネーズがうねっちゃってキレイに格子状に出せなかったのがちょっと残念なり。
サーモンの刺身、アボカド、トマトを適当にスライスして、レタスと水にさらしたたまねぎのスライスを混ぜたものを盛ったものの上に乗せる。
酢、オリーブオイル（今回はレモン風味のを使いました）、イタリアン用に調合してあるスパイスミックス、塩、胡椒で作ったドレッシングとマヨネーズをかけて出来上がり。
カンタンだけどそこそこ見栄えがするのでいいっすね♪