ムダ料理

エビチリでございます
昨日使おうと思って海老を解凍したんだが、締め日で仕事が終わるのが遅くなってしまったので仕方なく冷蔵庫に戻してしまったので、今日中になんとかしなきゃいけなかったもんだからエビチリにしてみた。
最近まったく作ってなかったので料理の本を見て材料確認しちゃったよ。トホホ
海老って片栗粉をまぶして洗うと臭みが取れるんだってね〜。
んが、せっかく作ったものの実は今日食べなきゃいけないものは他にあるのであった。
できたてのが美味しいのだが・・・明日の参謀のおかずだな。