茄子をグリルで焼く 冷めたら(冷水に取ってもいいけど)茄子の皮をはがして一口大に切って皿に入れておく たれは・・・ ネギをみじん切り→フライパンにごま油をしいて炒める 砂糖(小さじ1くらいか?)、酒(大さじ1くらい)、醤油(大さじ1くらい)、酢(大さじ1くらい)を入れて沸騰したらすり胡麻をてきとーに投入 火を止め、茄子にかける 冷蔵庫で冷やすとさっぱりしてσ゚д゚)ボーノ!