違いがわかるかしら

今日の夕飯は素麺だったんだけど、ちょっと前に使って一人前分残っていた麺と揖保の糸を別々に茹でて同じざるに盛ってみたの
見た目からして全然違うのでびっくりしちゃったよ。
左側のツヤツヤしていてより白い方が揖保の糸、右の黄色っぽいのが残ってた麺（１００均で買ったもの）。
味も歯ごたえから何から違ってました。
安いのでもそれなりに食べられるけど、こうやって比べちゃうとやっぱりいいものはいいのだなーと。